Vinaigrette au fruit de la passion

La vinaigrette avec une salade est essentielle. Et j'apprécie le coté sucré-salé donc je n'ai pas pu m'empêcher de mettre un peu de fruit dans la vinaigrette histoire de changer un peu.

J'ai tout simplement remplacé le citron ou le vinaigre par la pulpe d'un fruit de la passion.

Ma vinaigrette est ainsi constituée:

- sel, poivre

- un peu de moutarde

- pulpe d'un fruit de la passion

- Huile d'olive

Et voilà!